Avantages de la neige carbonique utilisée comme source de froid dans le transport sous chaîne du froid (boîte isolante)
2024-03-12 19:30Avantages de la glace carbonique utilisée comme source de froid dans le transport sous chaîne du froid (boîte d'isolation)
(1) Grande capacité de refroidissement et vitesse de refroidissement rapide
La glace carbonique a une grande capacité de refroidissement. La température de la neige carbonique sous pression normale est de -78,9 ℃ et la chaleur d'évaporation est de 573 kJ/kg. Lorsque 1 kg de neige carbonique passe à 25 °C, le gaz CO2 peut absorber 653 kJ de chaleur, tandis que lorsque 1 kg d'azote liquide (-196 °C) est converti en 25 °C d'azote, la chaleur absorbée est de 411 kJ, ce qui est seulement 60 % de neige carbonique. On peut voir que l'utilisation de glace carbonique comme La glace carbonique requise pour la source froide ne représente que 60 % de l'azote liquide.
De plus, la réfrigération par glace carbonique est obtenue grâce à son processus de sublimation, et le processus de réfrigération est rapide et efficace. En ajoutant la quantité de glace carbonique et en ajustant la quantité de vaporisation de glace carbonique, la température interne de l'incubateur peut atteindre la norme requise en peu de temps. En revanche, un réfrigérateur réfrigéré mécaniquementboîte isoléeIl faut beaucoup de temps entre le démarrage du système de réfrigération pour atteindre la capacité de refroidissement maximale, et sa capacité de refroidissement maximale est limitée par l'unité de réfrigération, donc la vitesse de refroidissement est lente.
(2) Structure simple, fonctionnement fiable et faible coût
Une boîte isolée utilisant de la neige carbonique comme source de froid utilise la grande quantité de chaleur de vaporisation et la température d'évaporation extrêmement basse générée lors de la sublimation de la neige carbonique pour obtenir l'effet de réfrigération. L'incubateur ne comporte aucune pièce mobile autre que le stockage de glace carbonique et le contrôle de la température, ce qui réduit le risque de dysfonctionnement, améliore la fiabilité opérationnelle et réduit les coûts de maintenance.
En revanche, leboîte isoléeLe système de réfrigération mécanique a une structure complexe, de nombreuses pièces et une pression de service élevée. Il est sujet aux pannes d’équipement et aux fuites du système, et la charge de travail de maintenance est importante et coûteuse. Les statistiques montrent que les coûts d'amortissement et de maintenance des systèmes de réfrigération mécanique sont beaucoup plus élevés que ceux des systèmes de réfrigération non mécaniques. De plus, les caissons isolants pour réfrigération à glace carbonique ne disposent pas d'unité de réfrigération, le coût de fabrication est donc relativement faible.
Par rapport aux caissons isolants pour réfrigération à l'azote liquide, les caissons isolants pour glace carbonique présentent également deux avantages majeurs en termes de coût : premièrement, le prix de la glace carbonique est inférieur à celui de l'azote liquide ; Deuxièmement, la structure des boîtes d'isolation par glace carbonique est plus simple et un dispositif de réduction de pression externe est utilisé pour réduire la température avant utilisation. Le CO2 liquide à haute pression est converti en neige carbonique à pression normale, qui est remplie dans la salle de stockage de la source froide de la boîte isolée sans avoir besoin de dispositifs de pulvérisation supplémentaires, améliorant ainsi encore la fiabilité opérationnelle.
(3) Vitesse de remplissage rapide et facile à utiliser
La neige carbonique en forme de flocon de neige dans la boîte isolante est convertie à partir de CO2 liquide à haute pression via un dispositif de décompression, et sa vitesse de remplissage est rapide, jusqu'à 60 ~ 100 kg/min. En prenant comme exemple la boîte isotherme de 1 300 L d'une certaine marque, la consommation de glace carbonique nécessaire pour un remplissage d'une journée ne prend que quelques secondes, ce qui est beaucoup plus court que la durée de stockage au froid des autres méthodes de réfrigération. Le processus de remplissage est simple et rapide, et ne nécessite pas l'intervention de professionnels.
(4) Champs d'application étendus
La température de vaporisation de la neige carbonique est extrêmement basse. En ajustant le dispositif de contrôle de la température dans la boîte isolante, la température à l'intérieur de la boîte peut être contrôlée dans la plage de -78,9 à 25 °C pour répondre aux exigences de température des différents produits réfrigérés. En revanche, la réfrigération mécaniqueboîtes d'isolationsont limités par le réfrigérant et le système de réfrigération. La température d'évaporation n'est généralement pas inférieure à -30°C, et plus la température d'évaporation est basse, l'efficacité du système de réfrigération chutera fortement. De plus, la réfrigération mécanique nécessite une alimentation électrique importante, ce qui peut être limitant dans certains modes de transport. Le boîtier isolant pour réfrigération à glace carbonique n'a besoin que de contrôler la quantité de glace carbonique et ne nécessite pas d'alimentation externe, il a donc une gamme d'applications plus large.
(5) Avantages de l'utilisation de la neige carbonique pour le transport des fruits et légumes dans des caisses isolées sous chaîne du froid
La glace carbonique refroidit rapidement et cause moins de dommages aux cellules des tissus alimentaires. Du gaz CO2 à basse température est introduit dans leboîte isolée, combiné à une circulation appropriée, pour uniformiser rapidement la température à l'intérieur de la boîte et empêcher efficacement la détérioration des aliments. De plus, le CO2, en tant que gaz inerte, possède des propriétés chimiques stables et peut inhiber le processus de respiration oxydative des fruits et légumes, ce qui en fait un choix idéal pour la conservation en atmosphère contrôlée. Par conséquent, la boîte d'isolation pour réfrigération à glace carbonique peut augmenter la concentration de CO2 dans la boîte en introduisant du CO2 gazéifié pour obtenir l'effet de préservation d'une atmosphère contrôlée. Dans le même temps, la respiration des fruits et légumes étant inhibée, la chaleur respiratoire est réduite, ce qui réduit la charge thermique dans l'incubateur, réduisant ainsi la consommation de neige carbonique. Bien entendu, afin de garantir que la composition de l'air dans la caisse soit appropriée, la quantité de CO2 peut être ajustée pour éviter une concentration excessive pouvant provoquer la pourriture des fruits.
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